CULINÁRIA

TORTA DE CHOCOLATE COM FRUTAS 1ª Camada: Creme Branco ½ copo (requeijão) de leite. 4 colheres (sopa) de farinha de trigo. 1 lata de leite condensado. 2 colheres (sopa) margarina. 1 lata de creme de leite gelado com soro. Dissolver a farinha de trigo no leite e levar ao fogo com os outros ingredientes, exceto o creme de leite. Cozinhar ate virar um angu e soltar do fundo da panela. Não se preocupe se embolar. Colocar o angu quente na batedeira junto com o creme de leite bem gelado (choque térmico). Bater ate ficar um creme fino. Colocar no fundo de uma forma para servir. 2ª Camada: Frutas a escolher. Morangos, kiwi, pêssegos, uvas. 3ª Camada: 200 g de chocolate ao leite, em barra. 1 lata de creme de leite bem gelado. Dissolver o chocolate em banho Maria e misturar muito bem à mão com o creme de leite bem gelado. Recobrir as frutas com este creme de chocolate. Deixar gelar por 2 horas e servir. É simplesmente maravilhoso.